|
вул.Адміністративна, 9, м.Зміїв Чугуївського р-ну Харківської обл., 63404 |
|
|
(05747) 34523 |
|
|
|
Актуально
Ботулізм — це інфекційне захворювання з гострим характером перебігу. Хвороба виникає в результаті вживання в їжу продуктів харчування, які заражені токсином ботулізму, а також самими збудниками захворювання.Збудник ботулізму – це спороутворюючий мікроорганізм, який набув значного поширення у природі. Його виявляють у ґрунті, фруктах і овочах, рибі, в екскрементах теплокровних тварин. Небезпечний продукт життєдіяльності мікроба – токсин. За своєю біологічною активністю ботулінічний токсин перевершує всі відомі токсини інших мікроорганізмів.Збудник хвороби розмножується в харчових продуктах без доступу кисню, що зумовлено порушенням технології виготовлення продукції.
16 серпня 2023 року о 10:00 відбудеться засідання постійної комісії з питань містобудування, будівництва, розвитку інфраструктури, земельних відносин, природокористування та аграрної політики в приміщенні Зміївської міської ради , кабінет №7.
Інфекційними називаються захворювання, які спричиненні проникненням в організм патогенних мікроорганізмів.Одним з найнебезпечніших інфекційних захворювань вважається сальмонельоз, збудниками якого є мікроби, що відносяться до роду Salmonella.
Шлях зараження сальмонельозом – через їжу. Найчастіше інфікування відбувається через вживання в їжу заражених мікробами продуктів. Сальмонели можуть потрапити в продукти не тільки безпосередньо від тварин але і під час транспортування, фасування, продажу та процесу приготування.